Galette des rois amande/chocolat

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées

- 100g d'amande en poudre

- 50 g de sucre

- 1 oeuf

- 50g de beurre

- 50 g de chocolat rapé ou pépites de chocolat

- 2 cuillère à soupe de lait

- sucre glace

Dans un saladier faire fondre le beurre, ajouter le sucre, faire blanchir, ajouter l'oeuf puis la poudre d'amande et enfin le chocolat. Dérouler la première pâte feuilletée, étaler le mélange amande/chocolat et disposer la fève. Dérouler la seconde pâte et la poser sur le dessu. Replier les bords tout au tour et faire des marque au couteau pour seller les bords. Dorer la galette au lait et au sucre glace. Dessiner sur la galette une rosace ou un quadrillage...Enfourner à 200 °C pendant 30 à 40 minutes . 

galette des rois, chocolat, aman