tag:blogger.com,1999:blog-78628444759447399172024-02-20T17:08:00.209+01:00Ma petite cuisine au fil des joursAu fil des jours, vous trouverez des recettes simples et rapides, des traditions revisitées à ma façon, des trucs et astuces pour préparer pour les prochains jours, ou bien des recettes un peu plus élaborées, selon mes envies et mon temps libre...Avec une photo originale à chaque fois pour vous donner l'eau à la bouche... Laissez moi en commentaires, vos remarques et idées, n'hésitez pas...c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.comBlogger122125tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-86819773503977618292023-02-26T15:35:00.006+01:002023-02-26T15:52:37.678+01:00Boulettes de poisson panées, sauce tomate et riz au M.cuisine.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGBhijCxUZY_6JugEwVSbPIgumPAcupf6bEln1V5dt9YLK5ylhyMaTdmXwaDCZplQAG-IwtsDD046zX51XSocBlmtBRJTVv1PMyiSpHIw2iorM66bfFXxsWlIW4-dnHm3yM5FcQuC7jEN4vGxP5k41BBRXze8d42knFg-zmJ7bQb2Q4wErpo8AfHv/s2592/1A34273B-E58E-449E-B244-C89A382715A8.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2592" data-original-width="1936" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGBhijCxUZY_6JugEwVSbPIgumPAcupf6bEln1V5dt9YLK5ylhyMaTdmXwaDCZplQAG-IwtsDD046zX51XSocBlmtBRJTVv1PMyiSpHIw2iorM66bfFXxsWlIW4-dnHm3yM5FcQuC7jEN4vGxP5k41BBRXze8d42knFg-zmJ7bQb2Q4wErpo8AfHv/s320/1A34273B-E58E-449E-B244-C89A382715A8.jpeg" width="239" /></a></div><br /> </div><br /> Ingrédients:<p></p><p><br /></p><p>- 250g de filet ou dos de poisson frais ou décongelé (cabillaud par exemple)</p><p>- 2 œufs</p><p>- 60 g de flocons d’avoine</p><p>- 25g de farine</p><p>- sel,poivre</p><p>- persil</p><p>- riz un demi verre par personne</p><p>- sauce tomates</p><p>- herbes de Provence </p><p>- piment</p><p><br /></p><p>Couper le poisson en morceaux. Dans le M.cuisine mettre le poisson, les œufs, la farine, les flocons d’avoine, le persil ciselé et le sel et poivre. Mixer le tout 2 minutes vitesse 4. </p><p> Dans une assiette, mettre la chapelure. Faire cuire en parallèle du riz dans une casserole. Avec la pâte au poisson obtenue faire des boulettes (taille d’une grosse noix) et les rouler dans la chapelure. Les mettre de côté. </p><p>Préparer une poêle avec de l’huile d’olive y plonger les boulettes, les faire dorer et les retourner régulièrement pendant 6 minutes. </p><p>Dans une casserole mettre à chauffer de la sauce tomate, l’assaisonner et ajouter du piment et des herbes de Provence selon vos goûts.</p><p>Servir aussitôt.</p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-27273382184663039902021-03-06T12:29:00.000+01:002021-03-06T12:29:14.738+01:00Far breton<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5abJyRdrUc7n3BDI31HEJ51nipGBRDRBym08_LcdeEPHbWQAqq9EnHvTp8F8exKyGYcld-WM_-3EsR9OkCSkrn6xMZyBCFO9hxGZzxtfyCQbZINzJ3UnhsMbv0jkyew-poBdI1Y1_UQ/s1600/IMG_0069.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5abJyRdrUc7n3BDI31HEJ51nipGBRDRBym08_LcdeEPHbWQAqq9EnHvTp8F8exKyGYcld-WM_-3EsR9OkCSkrn6xMZyBCFO9hxGZzxtfyCQbZINzJ3UnhsMbv0jkyew-poBdI1Y1_UQ/s320/IMG_0069.JPG" width="320" /></a></div>
<br /><div>Pour 6 personnes :</div><div><br /></div><div><br /></div><div>- 150 g de farine</div><div>- 100g de sucre</div><div>- 3 oeufs</div><div>- 1/2 litre de lait</div><div>- 1 pincée de sel</div><div>- beurre salé</div><div>- pruneaux ( et/ou raisins secs et abricots secs)</div><div><br /></div><div>Mélangez ensemble, le sucre, la farine, la pincée de sel. Incorporez ensuite les œufs puis le lait petit à petit. Beurrez et farinez un grand moule rectangulaire ou ovale, versez y la préparation. ajoutez les fruits secs et les morceaux de beurre sur le dessus.</div><div><br /></div><div>Enfournez pour 45 minutes à 180°C. Tester la cuisson avec un couteau, la pointe doit ressortir sèche.</div>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-45411706619740700452021-03-06T12:14:00.001+01:002021-03-06T12:14:16.338+01:00<p><span style="color: #2b00fe;"> <a class="titreArticle" href="http://mapetitecuisineaufildesjours.over-blog.com/article-p1020571-68069540.html" sl-processed="1" style="display: inline !important; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 20px; margin: 0px; text-align: justify; text-decoration-line: none;" title="Tarte de saison à l'endive et aux lardons">Tarte de saison à l'endive et aux lardons</a></span></p><div class="contenuArticle" style="padding: 10px; text-align: justify;"><div class="ob-section ob-section-html" style="margin-bottom: 20px; overflow-wrap: break-word; word-wrap: break-word; zoom: 1;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aQuqzcQe5G4SLgm89EynU4Ka976YIGKfa51Lm3MQLLA6HzAHdcNXnCBZOza2fnLyfb4JHw4_tgt5VkgOnqgrQfYo2T4S6UJ_Xd_XS2v8O08ctpBXY4qwyDeJuSRLt9Lj_AF7kVHpyFY/s2048/P1020567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aQuqzcQe5G4SLgm89EynU4Ka976YIGKfa51Lm3MQLLA6HzAHdcNXnCBZOza2fnLyfb4JHw4_tgt5VkgOnqgrQfYo2T4S6UJ_Xd_XS2v8O08ctpBXY4qwyDeJuSRLt9Lj_AF7kVHpyFY/s320/P1020567.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"> <span style="color: #ff9900;"><strong><span style="text-decoration-line: underline;">Ingrédients:</span></strong></span></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><span style="color: black;">- Une pâte feuilletée</span></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><span style="color: black;">- 2 endives</span></div><div style="padding: 0px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, Arial, Verdana, Helvetica;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">- 100 g d’allumettes de lardons</span></span></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><span style="color: black;">- 1/4 de litre de béchamel (<a href="http://mapetitecuisineaufildesjours.over-blog.com/pages/Les_sauces_chaudes-4609303.html" sl-processed="1" style="color: #f0e3fb; text-decoration-line: none;"><span style="color: black;">voir les indispensables sur mon blog)</span></a></span> <span style="color: black;">- 1 poignée de semoule</span></div><div style="padding: 0px;"><span style="color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px;">- 50 g de gruyère </span><span style="font-family: Trebuchet MS, Arial, Verdana, Helvetica;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">râpé</span></span></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;">Faire cuire les endives coupées en deux à la vapeur avec un peu de sel (enlever au préalable le cœur de l'endive par la base, partie amère). Une fois cuites bien égoutter les endives.</div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;">Étaler sur la pâte la semoule déshydratée (cela permettra d’absorber l'eau résiduelle des endives) puis les endives coupées en petits morceaux, les lardons et ajouter la béchamel et le gruyère.</div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;">Enfourner pour 30-40 minutes dans le four préchauffé à 200°C. </div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /></div><div style="color: #cccccc; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dOn-fBz-cJ8g5h2wcpUlT0AEdqsf5D7BdFg3jJp65_tQ5TZmOiDxt07oiOggVAfCXNTCUGrQjUw85sJlUPtiW1oTm6V4pYYD23jDoF1IkbS92-IeHMgnQqhMgsqtmv82vhyUon7tKOs/s2048/P1020571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dOn-fBz-cJ8g5h2wcpUlT0AEdqsf5D7BdFg3jJp65_tQ5TZmOiDxt07oiOggVAfCXNTCUGrQjUw85sJlUPtiW1oTm6V4pYYD23jDoF1IkbS92-IeHMgnQqhMgsqtmv82vhyUon7tKOs/s320/P1020571.JPG" width="320" /></a></div></div></div></div>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-41269606117234720252021-01-25T18:51:00.003+01:002021-01-26T17:23:12.808+01:00Smoothie d’hiver vitaminé <p> Pour deux verres de taille moyenne:</p><p><br /></p><p>- 1 jus d’orange frais</p><p>- 2 jus de clémentines fraîches</p><p>- 1 kiwi</p><p>- 1 pomme</p><p>- chantilly vanillée ( du commerce ou maison)</p><p><br /></p><p>Dans un bled et mixer les fruits en morceaux et les jus. Servir bien frais et ajouter la chantilly. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3WdTJVnj1w4C5yfInAxd-d8YO9TxlQ3ufqr7jDq_J_No1fBG1Mxc_-oO_PiqtFbyfrUGyaY1KsBTxrdmqk5Ufx5vcjXlMiXXWsrALwkFh4bMp8gCLxXSe_sbuAUls7gydJXPoTTC3EA/s4160/IMG_20210123_135243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4160" data-original-width="3120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN3WdTJVnj1w4C5yfInAxd-d8YO9TxlQ3ufqr7jDq_J_No1fBG1Mxc_-oO_PiqtFbyfrUGyaY1KsBTxrdmqk5Ufx5vcjXlMiXXWsrALwkFh4bMp8gCLxXSe_sbuAUls7gydJXPoTTC3EA/s320/IMG_20210123_135243.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-22446900085239216082020-12-08T09:52:00.005+01:002020-12-08T09:52:37.946+01:00Petits gâteaux traditionnels de noël en Suisse: les Milanais <div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong><em><span style="background-color: white; text-decoration: underline;">Les Milanais:</span></em></strong></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- 250 g de beurre</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- 250 g de sucre</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- 3 oeufs</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- 1 pincée de sel</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- zeste râpé d'un demi citron</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">- 500 g de farine</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Mélanger tout les ingrédients ensemble. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes. La ramener à température ambiante. L'abaisser sur 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce. Enfourner 10 minutes à 200°C.</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;"><br /><span style="background-color: white;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJiz3S55P9FjB7OtEpOOUsPGkREIbHQl-21_m-sSSAySyMh9_FmjEinBtmFeokM7XC9dwRIeWv_LMVwr9WE6w31oejbCpJVuDyNqhgQo6HfeEw2Kur753Lnz8dZKajBAcR3tBh13J3fFA/s4160/IMG_20201208_095130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJiz3S55P9FjB7OtEpOOUsPGkREIbHQl-21_m-sSSAySyMh9_FmjEinBtmFeokM7XC9dwRIeWv_LMVwr9WE6w31oejbCpJVuDyNqhgQo6HfeEw2Kur753Lnz8dZKajBAcR3tBh13J3fFA/s320/IMG_20201208_095130.jpg" width="320" /></a></div><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 18px; padding: 0px; text-align: justify;">
<a href="http://recettes.de/noel" rel="nofollow" style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; text-align: start; text-decoration: none;">Noël</a><span face=""arial" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; font-size: 13px; line-height: normal;">, </span><a href="http://recettes.de/suisse" rel="nofollow" style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; text-align: start; text-decoration: none;">Suisse</a><span face=""arial" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; font-size: 13px; line-height: normal;">, </span><a href="http://recettes.de/citrons" rel="nofollow" style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; text-align: start; text-decoration: none;">citron</a><span face=""arial" , "verdana" , sans-serif" style="background-color: white; font-size: 13px; line-height: normal;"> </span></div>
<div>
<br /></div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-46765120087063943882020-12-07T12:49:00.003+01:002020-12-07T12:49:39.431+01:00Pancakes aux saveurs de Noël : 4 épices et bière<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvFOFyP819fEagzDQwAH0sRkkqhDCXzuscdnDxDhildJnxlv7xfI4RaShcci6B9o2SecTLUbpggDBOsDjgjq9kLpIDP8FWMsurRfgPYK11-tY4WuXF16oe2-fWX8QwZdtVcbh_NpnP2o/s4160/IMG_20201206_170030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4160" data-original-width="3120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvFOFyP819fEagzDQwAH0sRkkqhDCXzuscdnDxDhildJnxlv7xfI4RaShcci6B9o2SecTLUbpggDBOsDjgjq9kLpIDP8FWMsurRfgPYK11-tY4WuXF16oe2-fWX8QwZdtVcbh_NpnP2o/s320/IMG_20201206_170030.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingrédients pour une quinzaine de pancakes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 yaourt nature</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 oeuf</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 pot de farine avec levure incorporée</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 pot de bière</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 cuillère à café de 4 épices</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/4 de pot de sucre</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 pincée de sel.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mélanger ensemble les ingrédients. Former dans une poêle chaude et huilée les pancakes avec une cuillère à soupe. Laisser cuire jusqu'à ce que des petits trous se forme à la surface et retourner. Retirer dans une assiette et servir saupoudré de sucre glace.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /> <p></p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-61875350366511772472020-11-13T12:48:00.006+01:002020-11-14T08:53:12.163+01:00Confiture d'automne<p> Pour deux pots:</p><p><br /></p><p>- 1 beau coing (ici 170 g epluché et epépiné)</p><p>- 5 pommes ( ici double du poid du coing soit 240 g)</p><p>- 200 g de sucre</p><p>- 12 cl de jus d'oranges et clémentines pressées</p><p><br /></p><p>- Faire cuire la pomme et le coing avec le jus d'orange 15 minutes. Après réduction en compote ajouter le sucre. Faire bouillir pendant 15 minutes. Dispatcher la confiture dans des pots bien propres. Les visser et les retourner. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1-V9hTGNJ4Qq9fqBNb6IOdyF6pXmnTKEgkIace7Dky4RFk1vOAn6Tlcat4cLIutqZuSINJPbup4SVcOgLME6nB0HPhkblOIMGWDOXAJIvmbhouELgcc8fS9GvhlRh1ecfMsEjOzDY6Iw/s4160/IMG_20201113_121744.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4160" data-original-width="3120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1-V9hTGNJ4Qq9fqBNb6IOdyF6pXmnTKEgkIace7Dky4RFk1vOAn6Tlcat4cLIutqZuSINJPbup4SVcOgLME6nB0HPhkblOIMGWDOXAJIvmbhouELgcc8fS9GvhlRh1ecfMsEjOzDY6Iw/s320/IMG_20201113_121744.jpg" /></a></div><br /> <p></p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-48423285959218043182020-11-05T10:26:00.005+01:002020-11-05T13:41:32.683+01:00Tarte au fromage façon flammenkueche<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGFGrZcNbZikX4ULwoukgrJ5HwyNMwIUJTvbXWHZxn_A-iZoRZ0IWiZ4LxDWpsx3IrS-15zaT-Cb9vZ9GbhNA31W28ZmDGWhino9Ln2yOxyKx1kNd6OO14DZN95VkNn7EP7I2lIkk9mQ/s4160/IMG_20201104_194243.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4160" data-original-width="3120" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoGFGrZcNbZikX4ULwoukgrJ5HwyNMwIUJTvbXWHZxn_A-iZoRZ0IWiZ4LxDWpsx3IrS-15zaT-Cb9vZ9GbhNA31W28ZmDGWhino9Ln2yOxyKx1kNd6OO14DZN95VkNn7EP7I2lIkk9mQ/s320/IMG_20201104_194243.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Pour 4 tartes :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pâte à flammenkueche (recette <a href="https://mapetitecuisineaufildesjours.blogspot.com/p/les-pates-en-tout-genres.html" target="_blank">ici)</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- lardons, jambon sec</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- fromage blanc</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- mozza</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- reblochon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- oignons en lamelles</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Séparer la pâte en 4 partie égale. Étaler finement les tartes. Garnir directement sur la plaque du four une par une.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mélanger le fromage blanc avec du sel été du poivre. Le repartir sur le fond de la tarte. Ajouter selon les envies les différents ingrédients. Sur le bord de la tarte former un liserer au couteau pour que le fromage ne déborde pas. Lorsque les tartes sont prêtes les enfourner 8 à 10 minutes selon la grandeur dans un four chaud à 220°C. La pâte doit être cuite et la garniture légèrement dorée.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Servir aussitôt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-23690702323141278692020-10-16T19:24:00.002+02:002020-10-16T19:25:58.144+02:00Lasagnes chèvre/épinards <p> Pour 2-3 personnes:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPowZHb0qHz4zGvCjldlJTZ2sg5HN_2DiGcN8UUVh14AUY5cNFJQOyklupm2RySV6ytAEoJ_6r0KnOGHw06naToL0jtWGt6UrmwPFQp9UMthfR4bzu3TV6yWFRiwv6Uv7yYVZ7NbdNXng/s2592/IMG_0515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1936" data-original-width="2592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPowZHb0qHz4zGvCjldlJTZ2sg5HN_2DiGcN8UUVh14AUY5cNFJQOyklupm2RySV6ytAEoJ_6r0KnOGHw06naToL0jtWGt6UrmwPFQp9UMthfR4bzu3TV6yWFRiwv6Uv7yYVZ7NbdNXng/s320/IMG_0515.JPG" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p>- 500g d’épinards frais cuit 5 minutes sous pression à la cocotte minute</p><p>- 3 palets de chèvres frais ou chavroux</p><p>- béchamel (recette <a href="https://mapetitecuisineaufildesjours.blogspot.com/p/les-indispensable.html" target="_blank">ici)</a></p><p>- lasagnes sèches </p><p>- comté râpé.</p><p><br /></p><p>Réserver de la béchamel nature dans un bol. Dans le restant de béchamel ajouter les épinards en morceaux et le chèvre.</p><p>Dans un plat rectangulaire, alterner une couche de lasagne, de mélange épinards/ chèvre /béchamel de lasagne ici trois couche finir par une couche de lasagne et repartir la béchamel nature. Recouvrir de comté.</p><p>Mettre dans le four chaud à 200°C le plat recouvert d’un papier d’aluminium pendant 30 minutes. Retirer le papier alu et prolonger la cuisson de 10 minutes pour dorer les lasagnes.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-68913152327644324722020-02-19T20:48:00.003+01:002020-02-19T20:48:56.955+01:00Pain de poisson aux carottesIngrédients:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB3PkxamoYtVK4ShHRjmR16b3EQN3deqV-TvU0VeyJ0L1_eouR_StG1SqbdxEh-Lyp9JqU2pFcDqSLWyabq5si8hSgw_gFm_bGQlMoVl0D2KguEdq8meOOUQwiSakaAQ4kNXMweVSjvE/s1600/0D7CF8AC-33CC-4090-8CAF-5427D0319A37.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB3PkxamoYtVK4ShHRjmR16b3EQN3deqV-TvU0VeyJ0L1_eouR_StG1SqbdxEh-Lyp9JqU2pFcDqSLWyabq5si8hSgw_gFm_bGQlMoVl0D2KguEdq8meOOUQwiSakaAQ4kNXMweVSjvE/s320/0D7CF8AC-33CC-4090-8CAF-5427D0319A37.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
- poisson cuit un gros beau dos<br />
- 3 carottes râpées en gros diamètre<br />
- 4 œufs<br />
- deux cuillères de crème fraîche épaisse<br />
- sel, poivre<br />
<br />
Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre. Déposer au fond du plat à cake beurré les carottes râpées, ajouter le poisson, recouvrir de poisson en miettes. Ajouter la préparation aux œufs.<br />
Enfourner pour 40 minutes à 200°C dans un four préchauffé.<br />
<br />
Servir chaud ou froid avec de la mayonnaise, du chou fleur et du riz par exemple.<br />
<br />
<br />
<br />c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-81578314669631351262020-01-21T19:30:00.000+01:002020-04-24T10:34:17.817+02:00Rôti de porc au curry au multicuiseur 25 en 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKplsfDow6orKDCd8WfjPgUlvimgoKKrsADgqkkEc-7KC1cTeBq8o2O2snmo3WnCtEA1eW9EYU9sYzjMScK0hwPjceBeogpccedQleBzw8tnJdAwNt5LfD5maYcuX_sgmO1StfcdfMPc/s1600/image.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKplsfDow6orKDCd8WfjPgUlvimgoKKrsADgqkkEc-7KC1cTeBq8o2O2snmo3WnCtEA1eW9EYU9sYzjMScK0hwPjceBeogpccedQleBzw8tnJdAwNt5LfD5maYcuX_sgmO1StfcdfMPc/s320/image.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
- un rôti de porc</div>
<div>
- un demi oignon</div>
<div>
- un gousse d’ail</div>
<div>
- un berlingot de crème coco</div>
<div>
- curry sel poivre</div>
<div>
- huile d’olive</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faire revenir le rôti avec les oignons émincés 15 minutes en position 2 wok/sauté couvercle fermé. Retourner le rôti à mi temps. Ajouter deux petits verres d’eau le sel, le poivre, le curry et le berlingot de crème de coco. Poursuivre la cuisson en mode mijoter position 4 pendant 1h30. Retourner le rôti à mi cuisson. </div>
<div>
<br /></div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-55665266860629113782020-01-08T19:04:00.002+01:002020-01-21T17:13:14.899+01:00Roulés de crêpes de la mer avec restes de fêtes, sauce crème Pour 4 personnes<br />
<br />
- 4 crêpes<br />
- deux tranches de terrines de poisson<br />
- une poignées de crevettes épluchées<br />
- petit reste de saumon fumé<br />
- Crème fraîche<br />
- sel et poivre du moulin 5 baies<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrDS017ZS2vXzftsjLbDiNGPN8eXu4h6DSv0q9tt3VfG_0V7Zr8DWXDqbZhnvOKHCrNLWgOlrKyrLDU9SiyObglaNTbxjLjKEjXoWXZbuX5-e-28gv1APwtM8JpT464B-wI8e2O3WUlA/s1600/26B9FC2E-3FC9-4315-96E9-125BC8341B8B.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfrDS017ZS2vXzftsjLbDiNGPN8eXu4h6DSv0q9tt3VfG_0V7Zr8DWXDqbZhnvOKHCrNLWgOlrKyrLDU9SiyObglaNTbxjLjKEjXoWXZbuX5-e-28gv1APwtM8JpT464B-wI8e2O3WUlA/s320/26B9FC2E-3FC9-4315-96E9-125BC8341B8B.jpeg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div>
Placer les crêpes les unes à côté des autres en les chevauchant un peu les unes sur les autres. Répartir la terrine écrasée les crevettes et le saumon. Enrouler les crêpes et former un gros rouleau. Découper 4 tronçons. Déposer sur la tranche de chaque tronçon la crème fraîche, saler et poivrer. Servir bien frais.</div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-14056578830226448192019-12-03T16:58:00.001+01:002019-12-03T17:56:56.103+01:00Chocolats noir et coco de Noël au multicuiseur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLMr3HS7-RbmzovNcUW8SQ4xqqUXm9GyGI8D_lUD2nKyn_SYUX8BMeiHGjo2MBx-zqH55UTwvPWdW1tLZo3379G5mKgQFjqI1MTjNnhdAT6-rbrOW9odubEu7LjYncKoiJ3dq9LCLsPY/s1600/D9EC4F50-A677-47F0-A088-F2710396A868.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLMr3HS7-RbmzovNcUW8SQ4xqqUXm9GyGI8D_lUD2nKyn_SYUX8BMeiHGjo2MBx-zqH55UTwvPWdW1tLZo3379G5mKgQFjqI1MTjNnhdAT6-rbrOW9odubEu7LjYncKoiJ3dq9LCLsPY/s320/D9EC4F50-A677-47F0-A088-F2710396A868.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
- deux tablettes de chocolat noir<br />
- deux cuillères à soupe de noix de coco<br />
<br />
Moules pour chocolats<br />
<br />
Faire fondre le chocolat au multicuiseur 25 en 1 dans programme favori définir 10 min à 50° C.<br />
Ajouter la noix de coco répartir dans les moules le chocolat fondu et bien tapoter sur la table pour enlever les bulles d’air et tasser le chocolat.<br />
Mettre à refroidir au frigo.c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-75474745539822278142019-09-19T20:01:00.000+02:002019-09-21T18:40:47.303+02:00Pâtes sauce fromage<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7862844475944739917" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
Pour 3 personnes:<br />
<br />
- un reste de pâtes<br />
- 3 cuillères à soupe bombées de crème<br />
- 1/2 yaourt de brebis<br />
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé<br />
- sel poivre<br />
-1/4 d’oignon<br />
- huile d’olive<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96Z00b5CBkPF3w2Oi0i0S_e8gY7Zz_Er6N09q5wjBXV1epiuwwROH4dOKz3Oh1B0hpmRBPKBkiYh4bXzLAuy2qlaKSnjBaaB5bWFKZ4970NmOvUAjwgF6UiyR-wqApi1Yb7AhA9mF-0M/s1600/024998E0-853B-48F2-A693-59B338C7F0D4.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96Z00b5CBkPF3w2Oi0i0S_e8gY7Zz_Er6N09q5wjBXV1epiuwwROH4dOKz3Oh1B0hpmRBPKBkiYh4bXzLAuy2qlaKSnjBaaB5bWFKZ4970NmOvUAjwgF6UiyR-wqApi1Yb7AhA9mF-0M/s320/024998E0-853B-48F2-A693-59B338C7F0D4.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Dans une poêle faire revenir les oignons émincés, ajouter les pâtes puis la crème mélangée au préalable avec le yaourt et le parmesan. Saler et poivrer. Laisser réchauffer et le fromage libérer son arôme.<br />
Servir aussitôt.c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-59759895179117560032019-09-12T18:40:00.001+02:002019-09-12T18:41:21.816+02:00Poêlée de légumes : courgettes et tomates au multicuiseur 25 en 1Pour 4 personnes:<br />
<br />
- une courgette<br />
- quatre belles tomates<br />
- une gousse d’ail<br />
- un demi oignon<br />
- huile d’olive<br />
<br />
Faire revenir l’ail hachée et l’oignon avec les courgettes coupées en cubes. Pendant 15 minutes position 2 « wok »<br />
Ajouter les tomates.<br />
Faire mijoter en position 4 « mijoter » pendant 40 minutes.<br />
Servir aussitôt.<br />
Avec les restes possibilité de faire une tarte au légumes avec une pâte à tarte rapide <a href="https://mapetitecuisineaufildesjours.blogspot.com/p/les-pates-en-tout-genres.html">(recette ici)</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnluDFzv7si6DMYxnGLP5xnJ6vpXO13AVXblidxujerhtRBFwcWawu8CA8DVBH6xT8ni-1EfblYPF9ZRddK4hGAsOlpLP6w8xyrQC4CyapgOk8Kk1ByywyTMsHGx5E8vHVJu9lf3vtRs/s1600/7C31FC33-B223-444A-9058-F4CA4E64851A.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpnluDFzv7si6DMYxnGLP5xnJ6vpXO13AVXblidxujerhtRBFwcWawu8CA8DVBH6xT8ni-1EfblYPF9ZRddK4hGAsOlpLP6w8xyrQC4CyapgOk8Kk1ByywyTMsHGx5E8vHVJu9lf3vtRs/s320/7C31FC33-B223-444A-9058-F4CA4E64851A.jpeg" width="239" /></a></div>
<br />
<br />c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-88539353908994514912019-07-14T18:51:00.001+02:002019-07-14T18:57:17.978+02:00Mini muffins aux cassis / noix de cocoIngrédients pour 12 muffins:<br />
<br />
- 140 g de farine<br />
- 120 g de sucre<br />
- 20 g de noix de coco râpée<br />
- 2 œufs<br />
- 80 g de beurre<br />
- 10 col de lait<br />
- une grosse poignées de baies de cassis<br />
<br />
Mélanger les œufs avec le sucre, blanchir le mélange. Ajouter la farine la coco et le beurre fondu, mélanger et ajouter ensuite le lait. Remplir les moules à muffins au deux tiers, mettre 20 minutes au four à 180 °C.<br />
Démouler les muffins, laisser refroidir et déguster.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb1sMOLWRydMn7wUXnqkHUchoRM5OkS7yxhtAPCUbw-GBBs4YuoBRNHczHFTRljVREB2cZQGJo0iRXrBG75Dc4ArlRjJtq4KNQXVaeLgVWL0qAlTAx4SpQfW72eSKLRRMPtNxQ6-dX56E/s1600/EAA24FE6-3A7D-48A2-B278-65CE14EB62C7.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb1sMOLWRydMn7wUXnqkHUchoRM5OkS7yxhtAPCUbw-GBBs4YuoBRNHczHFTRljVREB2cZQGJo0iRXrBG75Dc4ArlRjJtq4KNQXVaeLgVWL0qAlTAx4SpQfW72eSKLRRMPtNxQ6-dX56E/s320/EAA24FE6-3A7D-48A2-B278-65CE14EB62C7.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-20704608762705765792019-06-27T15:17:00.003+02:002019-06-27T15:24:16.182+02:00Gâteau au fromage blanc et groseilles rouges<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3nMjs6so1IiAZT0Vr5A4zARM-3OweOEJvH29FE96_CG2OEddYmL4wCyBJXIXcy81rRh2uOUB5MdUEYjKsCrajidktIiumQw8H6jcsDOedBge-rdbF2n3SazxfJ4UGWkNl_CzC4glXGk/s1600/B3BA1A94-39E9-4C23-BA6E-FD74DF8A484C.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3nMjs6so1IiAZT0Vr5A4zARM-3OweOEJvH29FE96_CG2OEddYmL4wCyBJXIXcy81rRh2uOUB5MdUEYjKsCrajidktIiumQw8H6jcsDOedBge-rdbF2n3SazxfJ4UGWkNl_CzC4glXGk/s200/B3BA1A94-39E9-4C23-BA6E-FD74DF8A484C.jpeg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingrédients:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 500g de fromage blanc</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 100g de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 4 œufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 90g de farine</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 grosses poignées de groseilles</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le fromage blanc et le sucre, ajouter les jaunes d’œufs puis la farine. Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Beurrer un moule à gâteau haut, y verser la pâte et répartir les groseilles. Enfourner 30 minutes, vérifier la cuisson sinon renfourner pour 10 minutes. Servir tiède ou froid. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ed_fxJmVVUJmwz5JsmG6sZnitpkvf7H-j_P5CGk7ce1ISyUSlOk_faOJEjF9S6AoWc11yi7MjvHdHSpEjh5_mr7eZeqdlQJPL6D91si58OuKbNpUAb6O7tbH5Xxo7JVWC2bC2mNQtqU/s1600/0279A3D9-FCFC-41BD-B4DC-58EB26B2CA04.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ed_fxJmVVUJmwz5JsmG6sZnitpkvf7H-j_P5CGk7ce1ISyUSlOk_faOJEjF9S6AoWc11yi7MjvHdHSpEjh5_mr7eZeqdlQJPL6D91si58OuKbNpUAb6O7tbH5Xxo7JVWC2bC2mNQtqU/s320/0279A3D9-FCFC-41BD-B4DC-58EB26B2CA04.jpeg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-6434914357750054292019-06-04T10:24:00.001+02:002019-06-04T10:24:21.516+02:00Semoules de riz au multicuiseur 25 en 1Ingrédients :<br />
<br />
- 120 g de semoule de riz fine<br />
- 60g de sucre<br />
- 1 litre de lait<br />
<br />
Mettre le lait et le sucre dans la cuve du multicuiseur. Faire bouillir en position favoris 10 minutes à 160°C. Ajouter la semoule en pluie fine et mélanger. Faire cuire en position favoris 8 minutes à 90°C. Mélanger régulièrement. Après cuisson dispatcher dans des ramequins.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Zklwk12Ua6NLvNr92HCPk_Srhjqzru41r-oRTVIWRHeST7uRrPLi3QnzHAyFSd7CVH9GrkklysdT4CismApPJdlbaIQzqu9ggUw-tvl-eeWHbk_miDFKkSAyx-KDJohq3lFzufGYhlY/s1600/79B12264-2699-483E-A7E3-CC3BA1AD1CD2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Zklwk12Ua6NLvNr92HCPk_Srhjqzru41r-oRTVIWRHeST7uRrPLi3QnzHAyFSd7CVH9GrkklysdT4CismApPJdlbaIQzqu9ggUw-tvl-eeWHbk_miDFKkSAyx-KDJohq3lFzufGYhlY/s320/79B12264-2699-483E-A7E3-CC3BA1AD1CD2.jpeg" width="320" /></a></div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-57144557699931288082019-05-02T11:49:00.000+02:002019-05-02T11:49:05.325+02:00Riz au lait au multicuiseur 25 en 1Pour 5 personnes :<br />
<br />
- 1 litre de lait<br />
- 45g de sucre de canne<br />
- 150 g de riz rond spéciale dessert<br />
- vanille<br />
<br />
Faire bouillir le lait en programme libre numéro1 : 10 minutes à 160°C avec la vanille.<br />
Ajouter le sucre et le riz et faire mijoter sur le programme numéro2 40 minutes à 90°C.<br />
Retirer le riz au lait cuit du multicuiseur et le servire en ramequin ou dans le bol directement. Servir après refroidissement.c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-58862509546830831922019-05-02T11:39:00.003+02:002019-05-02T11:39:31.786+02:00Multicuiseur moulinex 25 en 1, un nouveau dans ma cuisine<img alt="Résultat de recherche d'images pour "multicuiseur 25 en 1 blog"" src="data:image/jpeg;base64,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/><br />
<br />
Voici un petit nouveau dans ma cuisine, je teste quelques recettes depuis noël et je vais vous les faire partager . Je l'utilise beaucoup pour toutes les cuissons vapeurs de mes légumes mais aussi pour le riz au lait, les yaourts, la semoule vanillé, les soupes...si vous avez des recettes je suis preneuse, sur le net les recettes "ne courent pas les rues"... .c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-88272878591382095222019-02-22T17:20:00.001+01:002019-02-22T17:20:34.349+01:00Cake d’hiver : noix et deux fromagesPour 50 tranchettes de cake (comme sur la photo):<br />
<br />
- 300 g de farine à gâteau<br />
- 150 g de beurre fondu<br />
- 5 œufs<br />
- 150 g de noix concassées<br />
- 20 cl de lait<br />
- une boule de mozzarella<br />
- 1/2 part de fourme d’ambert<br />
- sel poivre<br />
<br />
Mélanger le beurre fondu et la farine le sel, le poivre. Ajouter les œufs et le lait bien délayer la pâte.<br />
Incorporer les noix et les fromages en petits cubes.<br />
Beurrer et fariner un grand moule rectangulaire profond. Y verser la pâte.<br />
Enfourner pour 40 minutes à 200 ºC dans un four préchauffer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiaQi-Z2et7OiDMq-lmHvzNGgmpjbWwb3LoOg17N7YP5_KTidE4vMtCz8Oa4WKs9_AJuNETrxO-DpENpbPWqgHXR-n95JVhd_KaVpuHG8IPsxviEANOtoZadRN3x9YZX8oA959GKkVf-Y/s1600/IMG_0306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiaQi-Z2et7OiDMq-lmHvzNGgmpjbWwb3LoOg17N7YP5_KTidE4vMtCz8Oa4WKs9_AJuNETrxO-DpENpbPWqgHXR-n95JVhd_KaVpuHG8IPsxviEANOtoZadRN3x9YZX8oA959GKkVf-Y/s320/IMG_0306.JPG" width="320" /></a></div>
Démouler et laisser refroidir. Couper les tranchettesc6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-85315208191863124892019-01-27T15:28:00.000+01:002019-01-27T15:28:24.468+01:00Chocolats maison avec le moule en silicone tupperware<div>
Ingrédients:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9MRLT8RNE5KxfbSl7nL5RduFFb0FPv1vhvC7zTKOe9zFouUw7ihKDKdh-d1AaXz-0GcAHnUtP6tR9zP3UpfPLE2Bs9o9bge6a0DBKGMnv-BRCoinTvtLN1xpu27BNI1u0eqvOrrJ-30/s1600/IMG_20181204_204018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9MRLT8RNE5KxfbSl7nL5RduFFb0FPv1vhvC7zTKOe9zFouUw7ihKDKdh-d1AaXz-0GcAHnUtP6tR9zP3UpfPLE2Bs9o9bge6a0DBKGMnv-BRCoinTvtLN1xpu27BNI1u0eqvOrrJ-30/s320/IMG_20181204_204018.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
- Une tablette de chocolat noir 200g</div>
<div>
- amandes entières</div>
<div>
-1 à 2 spéculoos écrasés</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Faire fondre au bain marie le chocolat noir .</div>
<div>
<u><br /></u></div>
<div>
<u>- Chocolats amandes </u>: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Déposer les amandes au fond du moule, répartir le chocolat dans les moules. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<u>- Chocolats spéculoos</u> :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Répartir le chocolat dans le moule ajouter au milieu le spéculoos écrasé et recouvrir de chocolat.</div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-17405839066101012502019-01-26T15:15:00.002+01:002019-01-26T15:29:53.870+01:00Blanquette de veau à la cocotte minute- 2 beaux morceaux de veau pour blanquette<br />
- 1 poireau<br />
- 1 petit oignon<br />
- 3 grosses carottes<br />
- 3 cuillères à soupe de farine<br />
- 1 poignée de champignons de Paris émincés frais ou congelés<br />
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche<br />
- 15 g de beurre<br />
- laurier, thym, gros sel, poivre<br />
<br />
Faire revenir l’oignon émincé avec la viande saler et poivrer. Ajouter le poireau lavé et les carottes épluchées et lavées. Couvrir d’eau et laisser cuire sous pression 1h.<br />
Au bout d’une heure, évacuer la pression de la cocotte. Préparer la sauce avec le bouillon à part, dans une autre casserole. Y faire fondre le beurre, ajouter la farine, mouiller avec le bouillon doucement.<br />
Délayer avec un fouet jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et onctueuse. Ajouter la crème fraîche.<br />
Dans la cocotte enlever le bouillon excédentaire et y mettre la sauce préparée avec la viande, les légumes et les champignons. Remettre sous pression à feu doux 30 minutes. Servir c’est prêt !!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrEvB51unkgjc-Ultff-piVU0vL8iqanF7diq_Dqk3xuQJ6pqkonQqCBli-F694laL9FfyuiQora2Ftorbs5oMy3xh1W-xTKEVWccEIdqndj-4XMv0B9Zhf7S8dM_PqPZ5E7ZtP0SpY4/s1600/IMG_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrEvB51unkgjc-Ultff-piVU0vL8iqanF7diq_Dqk3xuQJ6pqkonQqCBli-F694laL9FfyuiQora2Ftorbs5oMy3xh1W-xTKEVWccEIdqndj-4XMv0B9Zhf7S8dM_PqPZ5E7ZtP0SpY4/s320/IMG_0290.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Utiliser le bouillon restant pour faire une soupe « grasse » avec du vermicelle ou un bouillon chinois <a href="https://mapetitecuisineaufildesjours.blogspot.com/search?q=soupe">(lien ici)</a></div>
c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-88043945975876705402018-11-02T11:20:00.001+01:002018-11-02T11:28:37.891+01:00Muffins à la citrouille, décoration Halloween<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QLwPZj7p3WWHk1rD3AX4l0Q_Iih4bi6rQmfPCl-3L0f1mcy1x0wxbZThF5otDp2aPnFX5U3EsSIbpOCg-Kp1u5HQlrR6idOI5Km1_KOC9Cn_alSAzB4g25yQcUAb9EdoJOTPrB9gLQc/s1600/IMG_0247-COLLAGE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QLwPZj7p3WWHk1rD3AX4l0Q_Iih4bi6rQmfPCl-3L0f1mcy1x0wxbZThF5otDp2aPnFX5U3EsSIbpOCg-Kp1u5HQlrR6idOI5Km1_KOC9Cn_alSAzB4g25yQcUAb9EdoJOTPrB9gLQc/s320/IMG_0247-COLLAGE.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="option beforeArticle" style="color: #f0e3fb; font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 11px; line-height: 15px; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px; text-transform: uppercase; width: 600px;">
<div class="date">
<br /></div>
</div>
<div class="contenuArticle" style="font-family: "Trebuchet MS", Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 12px; padding: 10px; text-align: justify;">
<div class="ob-section ob-section-html" style="margin-bottom: 20px; overflow-wrap: break-word; zoom: 1;">
<div style="padding: 0px;">
Ingrédients pour 12 muffins:</div>
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<br /></div>
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- 150 g de potiron cru</div>
<div style="padding: 0px;">
- 1 cuillère à café de cannelle</div>
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- 1 sachet de sucre vanillé</div>
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- 1 œuf</div>
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- 1 cuillère à soupe de crème fraîche</div>
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- 100 g de beurre fondu</div>
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- 125 g de sucre roux</div>
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- 200 g de farine à gâteaux (sinon incorporer de la levure séparément)</div>
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Préchauffer votre four à 200°C.</div>
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Dans une petite casserole faire cuire le potiron à feu doux dans un fond de lait après l'avoir épluché et coupé en petits dés. Dans un saladier mélanger l’œuf avec les sucres et le beurre fondu, puis ajouter la farine, la crème fraîche et la cannelle. Une fois le potiron cuit, l'écraser pour former une purée. Mélanger cette purée à la préparation précédente. Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.</div>
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Pour la décoration faire fondre du chocolat noir, l'insérer dans un cornet fabriqué avec du papier sulfurisé <a href="https://www.youtube.com/watch?v=iEmYh2YlIQI">(Cf liens ici</a> ) et laisser libre cours à son imagination.</div>
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<em>Hum des petits muffins bien gonflés, moelleux et bien aérés..</em></div>
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c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7862844475944739917.post-28907230716555678032018-10-07T11:24:00.001+02:002018-10-08T21:46:43.093+02:00Petites douceurs pour café gourmand..Voici une recette tirée d’un cours de pâtisserie, suivi à st Berthevin au laboratoire de Id Sucré <a href="http://id-sucre.com/patissier-chocolatier-laval/cours">http://id-sucre.com/patissier-chocolatier-laval/cours</a> pour réaliser des miniatures pour un café gourmand...<br />
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Financiers pour 45 miniatures:<br />
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- 164g de sucre glace<br />
- 60 g poudre d’amandes<br />
- 60 g farine à gâteau<br />
- 15 g de miel<br />
- 6 blanc d’œufs (recette utile quand on fait des crèmes brûlées par exemple)<br />
- 90 g de beurre noisette<br />
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Mélanger sucre glace, poudre d’amandes, farine. Ajouter les blancs et ensuite le beurre noisette tiède puis incorporer le miel.<br />
Enfourner 12 minutes à 180°C.<br />
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Ganache chocolat pour 45 miniatures:<br />
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- crème 80 g<br />
- chocolat 72 g<br />
- beurre 28 Gabr.<br />
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Faire bouillir la crème puis ajouter le chocolat. Mélanger et ajouter le beurre. Mettre la ganache à refroidir minimum une heure au frigo.<br />
Pocher la ganache sur les financiers refroidis.<br />
<br />
Voici le résultat à la maison quelques mois après le cours c’est parfait..merci M. Helbert pour les conseils et la recette..<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzx2ATpNG9QLO7TU9Zcfi_fSASAM-VTSRzNjnHppv2zTeBxpYJ233kspejXKBamxbvMOmq6VF0UA_tkvqdB9ns8jtQv9JYMCdQs1tZ3M9r1ns9Re3gPtg8Mb7S1tcJGO_sQ1NnpKo2SM/s1600/IMG_0235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzx2ATpNG9QLO7TU9Zcfi_fSASAM-VTSRzNjnHppv2zTeBxpYJ233kspejXKBamxbvMOmq6VF0UA_tkvqdB9ns8jtQv9JYMCdQs1tZ3M9r1ns9Re3gPtg8Mb7S1tcJGO_sQ1NnpKo2SM/s320/IMG_0235.JPG" width="320" /></a></div>
<br />c6lehttp://www.blogger.com/profile/02032414269711458337noreply@blogger.com0