- 2 boudins blanc
- un reste de riz cuit
- 2 poignées de champignons surgelés
- lait
- 2 cuillères à soupe de farine
- sel, poivre
Au micro onde faire dégeler les champignons et jeter l'excédent d'eau. Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, faire dorer le boudin blanc couper en rondelles (retirer la peau). Ajouter les champignons puis le riz. Saupoudrer de farine et mélanger. Ajouter le lait pour faire de la sauce et mélanger. Laisser épaissir à feu doux tout en mélangeant. Saler et poivrer. Répartir dans les cassolettes. Mettre au four 10 minutes et servir.
- sel, poivre
Au micro onde faire dégeler les champignons et jeter l'excédent d'eau. Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, faire dorer le boudin blanc couper en rondelles (retirer la peau). Ajouter les champignons puis le riz. Saupoudrer de farine et mélanger. Ajouter le lait pour faire de la sauce et mélanger. Laisser épaissir à feu doux tout en mélangeant. Saler et poivrer. Répartir dans les cassolettes. Mettre au four 10 minutes et servir.
Une jolie et appétissante cassolette. Bonne soirée.
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