lundi 11 novembre 2024

Bonbons gélifiés maison aux agrumes

 Ingredients :

- 2 oranges

- 2 clémentines

-2g d' agar agar 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillères à soupe de sucre roux

- 1/2 citron


Pressez les agrumes. Réunissez les jus dans une casserole. Ajoutez l'agar agar et le sucre dans la casserole. Mettez le tout à chauffer. Laissez cuire 1 minute à l'ébullition. Bien mélangez. 

Répartissez avec une pipette plastique ou une cuillère à café des petits moules en silicone. Bien remplir à rabort.

Mettez au frigidaire pour quelques heures. 

Dégustez. 





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