- 4 crêpes
- deux tranches de terrines de poisson
- une poignées de crevettes épluchées
- petit reste de saumon fumé
- Crème fraîche
- sel et poivre du moulin 5 baies
Placer les crêpes les unes à côté des autres en les chevauchant un peu les unes sur les autres. Répartir la terrine écrasée les crevettes et le saumon. Enrouler les crêpes et former un gros rouleau. Découper 4 tronçons. Déposer sur la tranche de chaque tronçon la crème fraîche, saler et poivrer. Servir bien frais.
coucou très bonne idée, on a toujours trop de reste après les fêtes, bisous
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