Toasts feuilletés, apéritif Saint Valentin : mini pizza

Pour une vingtaine de toasts:

- 1/2 pâte feuilletée
- 2 champignons frais
- un peu de sauce tomate
- gruyère rapé
- herbes de Provence

Déroulez la pâte et la découper avec un emporte pièce en forme de cœur.  Pendant ce temps faites cuire 3 minutes dans un fond d'eau les champignons coupés en petits dès. Étalez la sauce tomate, répartir ensuite les champignons, saupoudrer d'herbes de Provence et de gruyère.
Enfournez 10 minutes à 200°C, servez aussitôt ou réchauffez avant de servir si vous les préparez  à l'avance.



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