Ingrédients pour 5 pots de taille classique :
- 1 kg de fruits : nectarines et prunes (moitié/moitié, ici avec des reines Claudes comme prunes)
- 600 g de sucre
- 100 g de miel
Couper les fruits en petits morceaux après avoir retiré les noyaux. Mettre à macérer avec le sucre et le miel au moins 1h. Faire cuire 25 minutes à feu doux. Mettre en pots.
confitures, prunes,nectarine, miel, reines claudes
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