Lasagnes maison aux champignons

Ingrédients:

- Pâtes à lasagne (recette ici)
- Champignons de paris (ou autres)
- Échalote
- Ail
- Herbes de provence
- Béchamel (recette ici)- Ricotta
- Parmesan
- Sel et poivre

Dans une poêle faire revenir les champignons en lamelles fines avec une échalote ciselée et une gousse d'ail en chemise, saler et poivrer.Huiler un plat, installer les pâtes à lasagnes, mettre une couche de champignons, de la béchamel, et ricotta recouvrir de lasagnes, et recommencer une couche de champignons avec la béchamel et du fromage. Finir par une couche de lasagnes que vous recouvrez avec le reste de béchamel et le parmesan. Enfourner 30 minutes à 200°C.



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