- 1 tablette de chocolat noir à pâtisser
- 2 carré de chocolat blanc à pâtisser
- 5 caramels durs
- 20 g de beurre
Faire fondre le chocolat noir avec 15 g de beurre 1 min au micro onde. Faire fondre le chocolat blanc avec 5g de beurre de la même façon. Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat assez large. Verser le chocolat noir dans le fond, avec une fourchette faire des traces de chocolat blanc dessus. Casser les caramel en "miettes" et répartir sur le dessus. Mettre au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat.
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