mercredi 14 février 2018

Feuilletés apéritifs : cœurs de la St Valentin jambon/fromage




- une pâte feuilletée 
- une tranche fine de jambon
- une cuillère à soupe de crème fraîche 
- une petit morceau de fourme d’Ambert
- une cuillère à café de moutarde à l’ancienne.
- graines de lin
- un ou plusieurs emporte pièce en forme de cœur..

Sur la moitié de la pâte, étaler le mélange crème/moutarde, ajouter le jambon coupé en tout petits morceaux et le fromage.
Replier la pâte en deux, coller les bords et rouler le tout doucement avec un rouleau. Découper les cœurs. Saupoudrer de graines de lin. Enfourner à 200ºC pendant 10 minutes.