vendredi 26 septembre 2014

Poire cuite au chocolat...

Ingrédients par dessert:

- 1 poire à cuire
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 noix de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 carrés de chocolat
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 spéculoos émietté
- 1 boule de glace vanille


Éplucher la poire en la gardant entière. Déposer la poire dans un plat allant au four, la saupoudrer de sucre et de cannelle et mettre une noix de beurre au sommet. Enfourner dans un four chaud à 200°C pendant 30 minutes. Faire fondre le chocolat e au bain marie dans une tasse, ajouter la crème fraîche, chauffer un peu et verser sur la poire qui trône dans une assiette à dessert. Servir après avoir ajouter les miettes de spéculoos et la boule de glace...



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